2015年 09月 14日
お知らせ |
いつもお菓子を楽しみにしてくださる方、応援していただき誠にありがとうございます。私たち日菓は、来年で結成10年を向かえます。急なお知らせとなりますが、10年ひとくぎりで、年内いっぱいの活動で日菓を解散することになりました。
別れはとても寂しいのですが、皆様に支えて頂き、楽しくあっという間の10年を迎えられることに心より感謝しております。また思い返せば、行き届かないところやまだまだ未熟なこと、たくさんありました。二人の力だけではなく、まわりの人にいつも助けていただいて、本当にありがとうございました。
年明けからは、杉山は、すでに活動を始めている『御菓子丸』という名義で、日菓とは違うテイストで菓子制作、研究を続けていきます。内田は、夫の仕事を手伝いながら、個人名で和菓子作りのワークショップなどをしていけたらと考えています。
二人が今まで日菓でやってきたことを生かし、よりよい方向へステップアップできるよう、また、10年間ともに和菓子道を歩んでくれたお互いに敬意を表して、前向きな解散です。
ご来店いただいていたお客様、お仕事でご一緒させていただいた皆様に、この場をお借りしてご報告とさせていただきます。本当にありがとうございました。
そして、これからもよろしくお願いいたします。
現在、ご新規の制作のご依頼はストップさせていただいております。
「月一日菓店」は12月まで、日程は追ってお知らせさせていただきます。
年明け、2016年1月1日〜10日まで、クロージング展覧会を企画中です。
こちらもご案内の準備が出来次第、お知らせいたします。
1月の展覧会まで、あともう少しおつき合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。
日菓
内田美奈子 杉山早陽子
2015年9月14日
by nikka-pokka
| 2015-09-14 17:37
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